Egg Laying Chicken (1)
「
蛋雞
」
是
指
專門
生
蛋
的
母雞
。
比起
被
人類
馴化
前
，
一
年
只
能
產
下
十
～
十五
顆
蛋
的
野生
原雞
。
蛋雞
是
特別
配種
過
的
商業
品種
。
現代
的
養殖
方式
可以
讓
一
隻
蛋雞
，
平均
一
年
產
下
兩
百
八十
～
三
百
顆
雞蛋
。
雖然
根據
雞
的
品種
，
雞蛋
殼
有
分
為
棕色
/
紅
色
、
綠
色
和
白
色
。
但
全球
已
商業化
的
蛋雞
（
因為
高
生產力
），
都是
生產
棕
/
紅
蛋
和
白
蛋
為
主
。
一樣 根據 蛋雞 的 品種 ， 小雞 們 從 孵化 期 、 長大 到 可以 下蛋 。 大約 需要 六 、 七 個 月 的 時間 。 而 雞蛋 農場 只要 控制 好 氣溫 、 養殖 方式 、 足夠 的 光照 和 飼料 養分 。 蛋雞 通常 可以 每天 生 下 一 顆 雞蛋 。 從 可以 產 蛋 開始 ， 直到 產 蛋 的 衰落 期 。 大約 是 八 個 月 ～ 一 年 多 。
《 休養 期 / 換羽 》
蛋雞 到 了 生不出 蛋 的 衰落 期 ， 其實 是 所謂 生理性 的 「 休養 期 」。 就 像是 人類 女性 懷孕 生產 後 一樣 ， 需要 休息 一 段 時間 調養 身體 。 以 野生 原雞 的 自然 生態 來說 ， 就是 所謂 的 「 換羽 期 」 。 這時 母雞 的 卵巢 機能 下降 、 內分泌 改變 。 這樣 的 自然 生理 反應 ， 讓 母雞 停止 產 蛋 。 以 留住 養分 休養 身體 ， 同時 羽毛 也 會 開始 掉落 換 新 。
自然 換羽 過程 通常 需要 四 ～ 六 個 月 。 如果 以 蛋農 的 經濟 成本 為 考量 ， 自然 換羽 過程 是 太 久 ， 太 花 成本 餵食 。 所以 雞蛋 農場 通常 會 以 「 強制 換羽 」 的 方式 ， 縮短 換羽 的 時間 。 再 讓 蛋雞 短 時間 內 ， 進入 下一個 產 蛋 的 高鋒 期 。
一樣 根據 蛋雞 的 品種 ， 小雞 們 從 孵化 期 、 長大 到 可以 下蛋 。 大約 需要 六 、 七 個 月 的 時間 。 而 雞蛋 農場 只要 控制 好 氣溫 、 養殖 方式 、 足夠 的 光照 和 飼料 養分 。 蛋雞 通常 可以 每天 生 下 一 顆 雞蛋 。 從 可以 產 蛋 開始 ， 直到 產 蛋 的 衰落 期 。 大約 是 八 個 月 ～ 一 年 多 。
《 休養 期 / 換羽 》
蛋雞 到 了 生不出 蛋 的 衰落 期 ， 其實 是 所謂 生理性 的 「 休養 期 」。 就 像是 人類 女性 懷孕 生產 後 一樣 ， 需要 休息 一 段 時間 調養 身體 。 以 野生 原雞 的 自然 生態 來說 ， 就是 所謂 的 「 換羽 期 」 。 這時 母雞 的 卵巢 機能 下降 、 內分泌 改變 。 這樣 的 自然 生理 反應 ， 讓 母雞 停止 產 蛋 。 以 留住 養分 休養 身體 ， 同時 羽毛 也 會 開始 掉落 換 新 。
自然 換羽 過程 通常 需要 四 ～ 六 個 月 。 如果 以 蛋農 的 經濟 成本 為 考量 ， 自然 換羽 過程 是 太 久 ， 太 花 成本 餵食 。 所以 雞蛋 農場 通常 會 以 「 強制 換羽 」 的 方式 ， 縮短 換羽 的 時間 。 再 讓 蛋雞 短 時間 內 ， 進入 下一個 產 蛋 的 高鋒 期 。
Written by
Chinchilla
